jueves, 24 de febrero de 2011

Brownies



1 taza de azúcar (aproximadamente)
2 huevos
1/2 taza de harina
7 barras de chocolate para taza
4 cdas. de leche
100 g. de manteca

Primer paso: en una sartén a fuego moderado colocar la manteca y sobre ella, el chocolate. En un recipiente aparte, mezclar el azúcar con los huevos.

Segundo paso: vertir sobre el azúcar y los huevos, el chocolate ya fundido. Agregar la 1/2 taza de harina y la leche. Mezclar los ingredientes hasta que se formen globitos en la superficie.

Tercer paso: colocar la mezcla en una fuente enmantecada y enharinada. Y al horno (una vez ya caliente) hasta que la superficie se craquele.

Cuarto paso: retirar la preparación del horno y dejar enfriar. Luego cortar en cuadraditos y desmoldar.

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