jueves, 24 de febrero de 2011

Zapallitos rellenos



4 zapallitos
6 cdas. de choclo cremoso
250 . de queso crema
1/2 morrón
sal y pimienta (a gusto)
cebolla salteada
pulpa de 4 zapallitos
queso rallado

Primer paso: hervir los zapallitos. Luego, cortar la superficie y quitarles la pulpa.

Segundo paso: mezclar la pulpa con la ebolla y el morrón (previamente salteados), el choclo y el queso crema. Salpimentar a gusto.

Tercer paso: colocar esta preparación dentro de cada uno de los zapallitos y agregar queso rallado encima.

Cuarto paso: cocinar en horno hasta gratinar el queso.

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